Gratinate al forno con pancetta e cipolle bianche...
Ricetta per:
| Persone | |
|---|---|
| Tempo di preparazione | 0.75 ore |
| Categoria | Carne |
Ingredienti
- 2 cipolle bianche
- q.b. grana grattugiato
- q.b. olio extravergine d'oliva
- 1 fetta/e pancarrè
- 5 fetta/e pancetta
- q.b. rosmarino
- 4 zucchine
Istruzioni
Tritare le cipolle bianche e farle saltare in una padella antiaderente con un filo di olio extravergine d'oliva.
Distribuire le cipolle sul fondo di una pirofila, tagliare per il lungo le zucchine dopo averle spuntate e distribuirle nella pirofila.
Aggiungere le fette di pancetta sulle zucchine e cospargere con un trito di pancarré, rosmarino e grana grattugiato. Infornare a 160°C per circa 30 minuti.