Orate farcite con fettine di limone e alloro con contorno di patate...
Ricetta per:
| Persone | |
|---|---|
| Tempo di preparazione | 0.5 ore |
| Categoria | Pesce |
Ingredienti
- q.b. aceto
- 4 foglia/e alloro
- 1 limone
- q.b. olio extravergine d'oliva
- 4 orate
- 2 patate
- q.b. sale e pepe
Istruzioni
Preparare le patate sbucciandole e tagliandole a fettine sottili, scottarle in acqua bollente con un po' di aceto per circa 10 minuti.
Pulire nel frattempo le orate e farcirle internamente con un po' di sale, un po' di pepe, una fetta di limone e una foglia di alloro.
Ungere una teglia con un filo di olio extravergine d'oliva e disporvi le patate dopo averle scolate bene.
Mettere sopra le patate le orate precedentemente farcite, bagnare con un filo di olio, un pizzico di sale e infornare a 190°C per circa 20 minuti.